簡単フライパンで８分！コリコリたけのことしいたけの春しゅうまい : ぱお 公式ブログ - lineblog.me

こんにちは～！！

今日はコリコリ食感がやみつきの
野菜たっぷりふわふわ焼売です♪

蒸し器いらず。フライパンで８分と簡単に出来る
ふわふわしゅうまい！

旬のたけのことシイタケがゴロゴロ入った
しいたけのうま味とたけのこのコリコリ食感が
アクセントになった春焼売♪

冷めてもふわふわやわらかなのでお弁当にもおすすめです。

材料（20個分）
しゅうまいの皮・・20～23枚
豚ひき肉・・300g
たけのこの水煮・・120g
しいたけ・・2個
玉ねぎ・・1／2個
塩・・小さじ1/2
※しょうがのしぼり汁・・小さじ1/2
※酒、ごま油・・各小さじ２
※しょう油、オイスターソース、砂糖・・各小さじ１
※こしょう・・少々
※片栗粉・・大さじ１
蒸し水・・100ml

作り方

１，豚ひき肉に塩を加えて、粘りがでるまでしっかり捏ねる。

白っぽくなったら、※を加えて捏ねる。

２，たけのこの水煮としいたけは5mm幅くらいの角切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。

３，１に２を加えて混ぜ合わせる。

４，しゅうまいの皮を手の平に乗せ、
スプーンでタネを落として、軽く握るようにして
包むと簡単です。

２０個くらいできます。

ややちいさめにすると２２～２３個くらいできます。

５，大き目のフライパンにクッキングシートを敷き、
くっつかないようにしゅうまいを並べる。

クッキングシートとフライパンの間に水を流し入れ、
蓋をして中火で加熱する。

沸騰したら弱火にして８分加熱する。

出来上がり～～！！

じゅわ～～っと肉汁溢れます(^^♪

出来立てとってもジューシー♪

冷めてもふわふわ柔らかです。

しいたけのうま味とたけのこのコリコリ食感が
アクセントになって美味しい春焼売です。

たけのこゴロゴロ・・・(^^♪

やっぱり旬の野菜を使った
焼売は美味しいですね～♪

フライパンで出来るので簡単です！

蒸し器やホットプレートでもOｋです。

器は有田焼まるぶんさんの

これ、シュウマイみたいな地味～～な色の
お料理も華やかに見せてくれるので
すっかり気に入っちゃいました～(^^♪

お醤油としゅうまいを乗せていた器も
まるぶんさんのかわいい豆皿

赤がアクセントになりますね。

皆さん今日も1日頑張っていきましょう～！！
レシピブログのランキングに登録しています

１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです

　　↓↓↓

更新の励みになっております。

他にもひき肉レシピ集めました↓↓

こちらから他のレシピ検索いただけます

〇cottaオフィシャルパートナーです

こちらで製菓材料を購入しています

＊＊＊新刊発売いたしました。＊＊＊

皆様ありがとうございます

出版社：KADOKAWA

Amazon
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社

１２月７日発売

レシピ本の詳細はこちら→★→★

お仕事のご依頼はこちらからお願い致します
           ↓
pao.kaorikojima@gmail.com

Let's block ads! (Why?)

からの記事と詳細 ( 簡単フライパンで８分！コリコリたけのことしいたけの春しゅうまい : ぱお 公式ブログ - lineblog.me )
https://ift.tt/3tLJqXh