4. ให้ต้มน้ำเพื่อต้มไข่ไก่ ใช้เวลาต้มไข่ไก่ประมาณ 7 นาที ยกลงปอกเปลือกไข่ไก่ แล้วใส่ลงในหม้อขาหมูได้เลย น้ำซุปจะได้ซึมซับเข้าไปในเนื้อไข่
5. นำผักกาดดองมาล้างทำความสะอาด หั่นชิ้นเล็ก ใส่ลงไปในหม้อขาหมู เคี่ยวไปพร้อมกันเลย
6. เคี่ยวขาหมูเวลาผ่านไปซัก1 ชั่วโมงครึ่ง ให้ปรุงรสกันต่อ ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และ น้ำตาลปีบลงไป เคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง ก่อนยกลงจะปิดไฟให้ใส่คะน้าที่ล้างแล้วลงไปในหม้อได้เลย แล้วทำการปิดไฟ
7. ทำน้ำจิ้มพริกกระเทียมคู่ขาหมูกัน ให้ปอกเปลือกกระเทียมออกให้หมดล้างให้สะอาด แล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นล้างพริกแดง นำพริกตำใส่เกลือลงไปในครกเล็กน้อยสักหยิบมือ แล้วตำให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ใส่น้ำส้มสายชูคนให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่กระเทียมที่หั่นลงไป
"มันง่าย" - Google News
June 08, 2020 at 03:24AM
https://ift.tt/2MBBWSQ
ข้าวขาหมูสูตรเด็ดทำง่ายสุด ๆ - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม
"มันง่าย" - Google News
https://ift.tt/36QbjCT
Home To Blog
No comments:
Post a Comment