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節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回は、新学期や新生活にお弁当がスタートもしくは再開する方に向けて、めんつゆで味決め簡単な、スキマ埋めにもおすすめのお弁当おかずをご紹介します。
新学期や新生活にお弁当がスタートもしくは再開する方も多いかと思います。お弁当作りは、生活リズムに組み込まれるまでが大変です。その中でも、スキマを埋めるおかずに頭を悩ます時間がもったいない！そんなときは、めんつゆが活躍します。
めんつゆは味が決まりやすいですが、めんつゆによって濃縮率が異なりますので、使う前に倍率を確認をしておくきましょう。
レンジで簡単
ピーマンの緑とカニカマの赤で、お弁当の彩もばっちり！加熱してピーマンの苦みもなくなるので、大人も子どもも喜ぶおかずです。
ハムで食べごたえアップ
定番の卵焼きも、めんつゆとハムで味が決まります。ハムのピンクと卵の黄色で見た目も春らしくて素敵♪
冷凍食材を活用
冷凍ほうれん草と冷凍コーンで作れるので、冷凍野菜もストックしておきたいですね。めんつゆがあればすぐできで簡単ですね。
あと1品に便利
レンジですぐできるめんつゆとしめじのゴマ和えは、シンプルかつコスパの良いすき間埋めおかずです。
バターめんつゆ味がご飯が合う
めんつゆは、練り物との相性も抜群です。まとめて作ってストックしておいてもよさそうですね。
めんつゆはオールマイティーに使える便利な調味料です。食材を変えれば飽きずにヘビロテできるので、困ったときのめんゆつ頼みで、忙しい朝をラクに乗り切りましょう♪クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。
丸山晴美さん
旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞
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