自宅でカフェ気分を味わえる！
2021年のゴールデンウィーク（GW）は、コロナ禍で旅行に行くのが難しい状況。でも、せっかくの連休を家でゴロゴロ過ごすのはもったいない！そこで、自宅にいながらカフェ気分を味わえる、おしゃれで華やかな、おうちカフェごはんレシピを紹介します。
ゴールデンウィークは「おうちカフェごはん」を楽しもう
コロナ禍で迎える2021年のゴールデンウィーク。外出を控えて家で過ごす人も多いようです。 「でも、せっかくの連休。家族で特別な思い出を作りたい！」そんなときは、いつもよりもちょっとおしゃれな「おうちカフェごはん」を作ってみてはいかがでしょうか。 見た目も華やかでおいしいカフェ風ごはんとともに、テーブルコーディネートをしてみたり、べランピング（ベランダ＋グランピング。テーブルやイスを出してランチを食べるなど、ベランダで気軽にアウトドア気分を味わうこと）を楽しんでみたりするのもおすすめです。 新緑が美しいこの時期に特におすすめなのが、抹茶を使ったランチメニュー！ 抹茶が味のアクセントになるのはもちろん、鮮やかなグリーンが食卓に華を添えてくれます。 また、抹茶に含まれるカテキンには抗ウイルス効果もあるため、コロナ禍で健康に気を付けたい今にぴったり。家族で抹茶メニューをおいしく食べて、気分をリフレッシュしながら、健康的にゴールデンウィークを過ごしましょう。 今回は、伊藤園「お～いお茶 お抹茶 POWDER」を使った簡単レシピ3つをご紹介します。
ワンプレートごはん！抹茶クリームチーズのオープンサンド
肉も野菜もバランスよく食べられる、カフェ風ワンプレートごはんの代表格といえば、彩り鮮やかなオープンサンド！ ほろ苦い抹茶とさわやかな味わいのクリームチーズが相性抜群です。トッピングする具材はお好みに合わせて自由にアレンジできるのも魅力！ さまざまな具材と抹茶クリームチーズの組み合わせを楽しみましょう。 材料（1人分） ＜お抹茶オリーブオイル味＞ フランスパン（1.5cm幅にスライスしたもの）……2枚 ---------------- 【A】 抹茶パウダー……スティック1本 クリームチーズ……30g オリーブオイル……小さじ1 ---------------- 鶏ハム……適量 ミニトマト……適量 黒こしょう……少々 生ハム……適量 パプリカ（黄色）……適量 ＜お抹茶はちみつ味＞ フランスパン（1.5cm幅にスライスしたもの）……2枚 ---------------- 【B】 抹茶パウダー……スティック1本 クリームチーズ……30g はちみつ……小さじ1 ---------------- バナナ、オレンジ……各適量 作り方・レシピ ＜お抹茶オリーブオイル味＞ Aを滑らかになるまで混ぜます。 鶏ハム、ミニトマト、生ハム、パプリカを切ってお好みでのせ、黒こしょうを振ります。 ＜お抹茶はちみつ味＞ Bを滑らかになるまで混ぜます。 バナナとオレンジを切ってお好みでのせます。
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