家飲みしながら、気兼ねなく仲間とおしゃべりできるオンライン飲み会が人気です。仕事が終わってからでもパッと作れる簡単でおいしいSNS(交流サイト)映えするおつまみをご紹介します。
テレワークの人も出勤している人も、平日夜の「オンライン飲み会」は終業後に飲み物と食べ物を用意することになり、ちょっぴり慌ただしいですね。デリバリーやコンビニの総菜もいいけれど、冷蔵庫にあるものでパパツと作ってしまうのも手です。手間をかけずに簡単に作れるおかずや、話しながら片手でヒョイとつまめるおつまみを紹介します。
巻いてさすだけ「スライスチーズのくるくる巻き」
簡単メニューのトップバッターは、おつまみの鉄板・スライスチーズを使ったレシピ。カラフルなピックを使えばキャンディのようなかわいらしさに。
材料:スライスチーズ、好みの具材(ハム、キュウリ、のりなど)
作り方:
(1)具材を巻きやすい大きさにそろえて切る。キュウリはピーラーを使うと簡単に薄切りができる。
(2)スライスチーズにそれぞれの具材を乗せて巻き、ピックでとめる
チーズが割れてしまうときは電子レンジで数秒加熱して使って。
具材は何でもOK 「ベーコンの串焼き」
野菜や餅などの具材をベーコンで巻いて焼くだけ。下味をつけなくても塩味が加わって、ビールやチューハイにぴったりのおつまみになります。
材料:ベーコン、好きな具材(写真はゆでアスパラ、ミニトマト、エリンギ、切り餅、タマネギ)
作り方:
(1)具材を準備し、巻きやすい大きさに切る。
(2)具材をベーコンで巻き、竹串を打つ
(3)フライパンやトースターなどで焼き色が付くまで焼く
レンジ1分半で完成 「チーズのぱりぱり焼き」
おつまみの鉄板チーズはパリパリに焼くといつもと違う食感を楽しめます。
材料:加熱用チーズ、好きなトッピング具材(写真はコーン、冷凍枝豆、レーズン、マカデミアナッツ、柿の種のあられとピーナツ)
作り方:
クッキングシートに加熱用チーズをひとつまみ乗せ、好きな具材を乗せてレンジで1分半前後加熱する
"簡単です" - Google ニュース
July 01, 2020 at 11:00AM
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オンライン飲み会 SNS映えする簡単おつまみレシピ|WOMAN SMART|NIKKEI - 日本経済新聞
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