こんにちは~!
今日は冷凍うどんで簡単!
レンジで時短の焼きそば風焼うどん~!!
焼きそば風のソース味に味付けした
焼きうどんです~!!
普通の焼きうどんに飽きた~~!!
焼きそばが食べたい~~!!
って方にピッタリの
しっかり目に味付けした
豚小間と野菜たっぷり焼きうどんです(^^♪
うどんはレンジで簡単!
ぱぱっとおうちランチにおすすめです!!
材料(2人分)
冷凍うどん・・2玉
豚小間切れ肉・・100g
キャベツ・・1/4個
人参・・1/3本
玉ねぎ・・1/2個
鶏ガラスープの素・・小さじ2/3
※中濃ソース・・大さじ1
※ウスターソース、ケチャップ・・各大さじ1/2
※しょう油・・小さじ1
サラダ油・・小さじ2
胡椒・・少々
1、豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切り、人参は薄い半月切り、キャベツは3cm角
くらいに切る。
冷凍うどんは1袋づつ、耐熱皿に乗せて
レンジで3分づつ加熱して水で洗い流し、水気をきる。
2、フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を炒める。
3、お肉の色が変わってきたら、野菜を加えて炒める。
野菜はうどんを加えてからも炒めるので
ここでは少ししんなりするくらいでOKです。
4、加熱しておいたうどんと、鶏ガラスープの素を加えて、
炒め合わせる。
5、合わせておいたソースダレ※を加えて、
炒め合わせる。
味が足りないようでしたら
塩コショウで味を調えて完成!!
お好みですが、目玉焼きを乗せて、
卵黄を絡めて食べるとまろやかになって
美味しいです!!
冷凍うどんをレンジで加熱している間に
炒められるので、時短になりますね。
簡単こくうま焼うどんでした~!!
昨日は1ケ月ぶり??
息子が中学校の登校日でした~!!
3密をさけて、番号順で少人数づつ。
課題を提出して・・
また宿題どっさり!!
塾もオンライン授業に加え、
登校日も設けてくださり
課題をどっさり!!
たっぷりたまっているようで・・
何もないとたるんじゃうので、
それくらいがちょうどよいですね。
ありがたいです~(^^♪
皆さん今日も1日頑張っていきましょう~!!
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