やみつきキュウリ
今回の超簡単ズボラめしは、好評の家飲みおつまみシリーズ！ 切って揉むだけの爆ウマレシピをお届けします。
材料（ひとり分）
きゅうり ……1本 鶏ガラスープの素（顆状） ……小さじ1 ごま油 ……小さじ1 鷹の爪（輪切り） ……適量 いりごま ……適量 使用アイテム ビニール袋
レシピ
1. 洗ったキュウリを、食べやすい大きさに乱切りする。 2. ビニール袋に1と全ての材料を入れて揉み、味がなじんだら完成！
料理人のつぶやき
美味い、安い、超簡単～！ シンプルな味なのに、ごま油がアクセントになってておいしーい！ パリポリした食感とすっきりとした味わい。白ご飯にもお酒のおつまみにも相性バッチリかも。漬けこまなくてもすぐに食べられるところがいいですねー。お箸が止まらなくて無限に食べられそう。いつもの酢の物や浅漬けに飽きてる時や、あと一品足りないって時にも良いですよー！ ごま油のいい香りが食欲をそそります！ いりゴマがない時は、すりごまでも黒ごまでもおいしく作れます。キュウリから水が出るので、ちょっと味が濃いかな？ と思うぐらいで作るとちょうど良い味加減になりますよー。 ビニール袋を使うので、洗い物が出ないからとにかく楽～！ 簡単なので、お子さまと一緒に作っても楽しいかも。ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で少し冷やすと、味が染みてさらにおいしさがアップしますよー！ キュウリってスーパーで一年中売られてるけど、旬は夏で、冬場より栄養価が高いんだって。水分が多くて低カロリー、食べ応えもあるからダイエットにもいい食材ですよねー。やみつきになるおいしさなので、倍量でいっぱい作るといいかもです。キュウリを買うときは、イボが尖ってる採れたての新鮮なものを選んでねー！ お好みで、チューブにんにく、豆板醤、プチトマト、わかめ、等々いろいろ加えてアレンジしてもおいしそうです～。 超簡単だから、ぜひ作ってみてね！
からの記事と詳細 ( 家飲みの超鉄板レシピ…！ 無限に食べられる「夏のやみつき絶品おつまみ」（ananweb） - Yahoo!ニュース )
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