自宅で簡単にビリヤニが作れる！炊飯器と日本米からつくる「ビリヤニブック」を発売開始！ - PR TIMES

自宅で簡単にビリヤニが作れる！炊飯器と日本米からつくる「ビリヤニブック」を10⽉30⽇より発売開始！

ドッピオ合同会社（本社：神奈川県鎌倉市）は、スパイス販売及びレシピサイトである、「インターネットオブスパイス」にて、アナンの「ビリヤニブック」を本⽇2020年12⽉17⽇より808円（税込）で、送料全国一律290円で販売開始します。

特にこんな方にお勧めです。
「インド料理・ビリヤニが好き！」
「ステイホームで新しい料理に挑戦したい！」
「免疫力が上がりそうなスパイスが入ったものが食べたい」

そこでドッピオ合同会社は、スパイス販売及びレシピサイトである、「インターネットオブスパイス」にて、アナンの「ビリヤニブック」を販売開始します。　

 

【商品特徴】
1. 20種類のスパイスが使う分だけ入っている。
塩を含めて20種類のスパイスを配合。合成着色料、保存料、化学調味料は入っていません。
含まれるスパイスはターメリック、シナモン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、アムチュール、山椒、ローリエ、フェンネル、クミン、メース、クローブ、スターアニス、ベイリーフ、ミントです。

2. 簡単レシピ
インド料理屋でも人気のビリヤニが家で約10分で簡単に作れます。（米の浸水時間を除く）
家で揃えて欲しいものは、以下です。

• 鳥もも肉　1枚（約250g）
• 玉ねぎ（スライス）　1/2個
• 米　2合（日本米でもバスマティライスでも可）
• 油　大さじ3
• 水　2カップ

【​作り方】
1. 鳥肉をスパイスミックスCでまぶす。お米を15分浸水し、ザルにあげる。

2. 温めたフライパン油をひき、中火で5分玉ねぎが軽くあめ色になるまで炒める。

3. 2に1の鳥肉を炒め表面に火が入ったら、米も中火で1分、一緒に軽く炒め合わせる。

4. 全てを炊飯器に入れ水2カップ。スパイスミックスA、スパイスミックスBを加え炊飯器のスイッチを入れる。（白米を炊く時と同じ設定で）

5. お皿に盛り付けて完成！
 

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【商品概要】

• 価格：808円（税込み）
• 分量：2合分
• 容量：16g
  原材料：岩塩、ターメリック、シナモン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、アムチュール、山椒、ローリエ、フェンネル、クミン、メース、クローブ、スターアニス、ベイリーフ、ミント

 

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